Archive for Oktober, 2011

Holzkohlegrills und wie ich sie richtig anzünde

…ank des Holzkohlegrills. Dass der Grillmeister einige Zeit brauchte, um die Glut zustande zu bekommen, wissen die Gäste nicht – er hat das schon erledigt, kurz bevor die ersten Besucher eintrafen. Nachdem die Familie lange Zeit nur die günstigen Dreibein Grills benutzt hatte, war es etwas schwer, den neuen Weber Holzkohlegrill von www.santosgrills.de in Betrieb zu nehmen – doch die Einweihung des neuen „Familienmitgliedes“ sollte natürlich mit einem rauschenden Fest vorgenommen werden. Das Problem beim Anzünden von Holzkohle im Grill ist, sie schnell und möglichst komplett zum Brennen zu bringen, damit sie …